据考证，最晚至汉前，“凤卵”也就是“鸡蛋”之祥瑞寓意已成为了华夏各民族最为普遍的社会风俗。而自刘邦开始，“赤红”之吉色与“凤卵”之祥瑞在民间广为流传，诞生了大汉民族两千余年来最为重要的传统风俗—红喜蛋文化。
7月28日上午江苏广播电视台总台（集团）江苏财经广播 主持人 蔚莉，徐州市工商行政管理局商标处王发礼处长一行参观香道食品。香道食品常务副总经理尚玉永先生全程热情陪同。
7月28日上午，江苏广电集团江苏财经广播主持人蔚莉，徐州市工商行政管理局商标处王发礼处长一行参观香道食品，探秘红喜蛋民俗文化的前生今世。香道食品常务副总经理尚玉永先生全程热情陪同。
来宾们参观了红喜蛋文化展馆与鼋汁文化展馆、红喜蛋与鼋汁肉品生产线。对于香道食品能够把传统文化与现代生产工艺完美的结合而称奇。
主持人蔚莉女士向江苏香道（天恩）食品有限公司董事长杨须跃先生，深挖汉文化板块红喜蛋文化的品牌故事.....
江苏香道食品有限公司董事长、温州企业家杨须跃先生，在卤制食品生产行业摸爬滚打二十余年。2005年，他追寻红喜蛋文化足迹，来到汉文化发源地沛县。香道食品建成投产，借企业之力，醉心于红喜蛋民俗文化的发扬传承，香道红喜蛋被列入徐州非物质文化遗产名录。他还联合沛县汉文化研究会及其他食品企业，发起成立了沛县鼋汁食品研究会，为将这一有着2000多年历史的独特风味发扬光大迈开了重要一步。
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